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一粒痣衢州鸭头配方 衢州小平鸭头技术配方?

时间:2022-01-28 09:41:53 浏览量:87472

    一粒痣衢州鸭头配方 衢州小平鸭头技术配方?

    衢州小平鸭头技术配方?

    大师汁要收浓吗[呲牙]

    诚恳问下,哪里有衢州特色小吃兔头与鸭头(交费最好)培训?先谢谢啦?

    朋友问我哪里有衢州特色鸭头和兔头我到不清楚、但是本人会做川味的香辣鸭头和兔头、所以也无法介绍你到哪里去学、如果你想学川味的话可以私信我、我可以教你制作流程和配方、决不收取费用、真心、真诚。

    衢州鸭头哪个品牌最正宗?

    衢州的特色是“三头一掌”,国良鸭头、一粒志都很正宗。

    衢州鸭头的做法和配料?

    1、将鸭头,放黄酒、生姜、干辣椒煮沸8分钟,去泡沫。

    2、先放糖,再放酱油、茴香、再文煮15分钟。

    3、放胡椒粉少许、五香粉少许煮5分钟。

    4、放味精、葱段,拌合几下起锅。我的口味,不知你是否合口?敬请参考

    衢州柳峰鸭头配料表?

    主料:鸭头(约3斤) 酱油 1/2杯 米酒 1/2杯 糖 2大匙 五香粉、胡椒粉 各少许 辣椒适量爆香料:葱白段 数支 姜片 数片 八角 1粒 厚桂皮 2支枸杞 30粒 冰糖 1大匙 香油 1大匙 卤汁:米酒 1瓶 酱油 1杯 水 1杯 制作过程: (1)鸭头用腌料腌4~5小时。 (2)锅子预热,用香油炒化冰糖,放入其它爆香料爆香后,将腌好的鸭头放入,乾爆上色。 (3)倒入所有的卤汁材料,以中火卤45~50分钟即可。

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